Защо трябва да включите желатин, хранен с трева в диетата си

Знаете ли, че в началото на 1900 г желатин беше едно от основните лечения за целиакия, диабет и дори рак!?

Хранен с трева желатин еневероятен източник на протеиниза повечето хора и единственият протеин на прах, който препоръчвам да се консумира.

Предимства на желатина, хранен с трева

Някои от най-добрите предимства на желатина, хранен с трева, включват:



    Подобрява храносмиланетокато привлича стомашни сокове към себе си. Подпомага здравето на ставите и хрущялите,тъй като съдържа поддържащи протеини. Лекува чревния трактчрез покриване и успокояване на дразнене и възпаление. Съдържа прекрасен аминокиселинен профил… Без триптофан, който може да предизвика възпаление, ако приемете твърде голяма доза. Вместо това съдържа полезни пролин и глицин.

Защо трябва да опитате желатин, хранен с трева

За нас, всеядни, повечето от нас консумират просто мускулното месо на животно, а не кожата, костите, сухожилията, органи и т.н. Помислете за пилешки гърди на салата или сочна пържола с печен картоф. Вече не виждате много хора да поръчват черен дроб и лук, а?!



Но това не винаги е било така... всъщност мускулното месо се е хвърляло на кучетата, докато хората са пазели по-свещените части на животното.



Сега много от нас се борят с концепцията да ядат неща като черен дроб и шкембе – включително и аз! Но за щастие има друго решение: мога да консумирам желатин редовно, за да компенсирам това, което ми липсва хранително, като просто ям неща като гърдата.

Виждате ли, мускулното месо съдържа големи количества аминокиселината триптофан. Въпреки че имаме нужда от малко от него, твърде много може да предизвика възпалителен отговор в тялото. Но, ако го консумираме с желатин, това намалява този ефект. Защо? Това е защото желатин, хранен с трева съдържа нулев триптофан и щедри количества глицин и пролин, две доброкачествени аминокиселини.

Именно поради тази причина французите винаги консумират месо със желатинов сос; защо японците разчитат на рибен бульон, който се прави с помощта на кости, глава и т.н.; и защо нищо не е толкова успокояващо като домашно приготвената пилешка супа с юфка - бульон, който, когато е направен правилно, е пълен с желатин.



Но повечето от нас са твърде заети, за да бъдат толкова педантични, когато готвим. Не винаги можем да приготвим домашен костен бульон и затова обичам желатин на прах. Това е здравословна удобна храна за заети хора.

Как да консумираме желатин, хранен с трева

За да се възползвате от ползите за здравето на желатина, хранен с трева, консумирайте 1 супена лъжица желатин, хранен с трева всеки път, когато консумирате животински протеини, като риба, пилешко месо и пържола, за да намалите възпалителния отговор на тялото си.

Или консумирайте 1 супена лъжица сутрин и вечер, за да подобрите общото здраве на ставите/храносмилането. Като допълнителен бонус, това ще помогне за потискане на апетита ви, тъй като е много засищащо.

От всички марки там харесвам Големите езера, неовкусен телешки желатин най-доброто. Когато става въпрос за желатин, хранен с трева, това е първокласният избор, защото идва от крави, хранени с трева.

Ами ти?

Консумирате ли редовно хранен с трева желатин? Ще се радвам да чуя как вмъквате тази важна протеинова добавка в диетата си. Споделете вашите идеи в коментарите по-долу.

Интересни Статии